Kawamoto

43, rue de la Roquette
75011 PARIS
Tel : 01.47.00.34.36
Ouvert du mardi au samedi : 12h15-14h/19h15-22h




Chers clients,
Notre établissement sera fermé le 7 mai 2019 pour congés.
Nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau à partir du 8 mai.
Restaurant KAWAMOTO


Idéalement situé à deux pas de la place de la Bastille, le restaurant gastronomique japonais Kawamoto vous accueille du mardi au samedi, pour vous faire partager les saveurs de la cuisine traditionnelle nippone.

Historique et parcours du chef

C'est après une première expérience en tant que chef cuisinier dans le restaurant gastronomique Tankuma à Kyoto dans les années 1980, que le chef décide de venir en France pour intégrer le restaurant traditionnel Kinugawa à Paris en tant que chef cuisinier. Il y exerça pendant près de 30 ans, ce qui lui aura permis de maitriser toute la finesse de la cuisine japonaise, avant d'ouvrir en juillet 2016 son propre restaurant gastronomique japonais Kawamoto.