Idéalement situé à deux pas de la place de la Bastille, le restaurant gastronomique Kawamoto vous accueille du mardi au samedi, pour vous faire découvrir les saveurs de la cuisine traditionnelle nippone.

Historique et parcours du chef

C'est après une première expérience en tant que chef cuisinier dans le restaurant gastronomique Tankuma à Kyoto dans les années 1980, que le chef décide de venir en France pour intégrer le restaurant traditionnel Kinugawa à Paris en tant que chef cuisinier. Il y exerça pendant près de 30 ans, ce qui lui aura permis de maitriser toute la finesse de la cuisine japonaise, avant d'ouvrir en juillet 2016 son propre restaurant gastronomique japonais Kawamoto.

Accès

43, rue de la Roquette, 75011 Paris
Tel : +33 (0)1 47 00 34 36

Déjeuner : 12:15 – 14:00 les mardi, mercredi, vendredi et samedi
Dîner : 19:15 – 21:30 du mardi au samedi
Fermé : Tous les dimanche et lundi, ainsi que le jeudi à l'heure du déjeuner.

We open for lunch at 12:15 am to 2:15 pm and begin serving dinner from 7:15 pm to 9:30 pm (Tuesday to Saturday).
We are closed on Thursday for lunchtime.